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2010'10.03 (Sun)

ザ・チンジャオロース!

 今日の夕食はチンジャオロースです。調味料の配合も大事なのかもしれませんが、たぶん結構ポイントなのは、肉につける下味・・・。醤油とかとかの下味調味料を片栗粉と混ぜて肉に封じ込めておくのが割と大事かもです。なかなか美味ですね~。
 

 
昨日出かけたときに格安でピーマンや玉ねぎが手に入ったので、全部ぶち込んだら相当な量になりました・・・。3食分にしてもそれなりの量があります・・・。
 
 このブログ何のブログなのかよく分からなくなってきました。お料理紹介ブログのつもりはなかったのですが・・・。明日から実習も始まるので、ちゃんと医学部の様子も紹介できるはず・・・。まぁ・・・写真はちょっと難しいかもですが・・・。
 
 来週の週末は曇りの予報ですね。新しい撮影場所で星野写真の試し撮りをしたいと思っていたのですが・・・。再来週の週末はいろいろ予定が入ってるので、月の出方も考慮すると試し撮りは来月でしょうか・・・。早く寒くならないうちに撮影したいです・・・。寒いのは超苦手な体質なので、たぶん12月以降は出撃しないです・・・。ノイズのことを考えるなら、寒い冬こそ出撃するべきなのでしょうが・・・。
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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

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